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            西河老鼠粄、百侯薄饼申报国家地理标志

            梅州网  www.1714209.com  2019-01-14 14:54   来源: 梅州日报
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              本报讯 日前,大埔县在翰?#24535;?#22330;举行非物质文化遗产知识产权保护工作启动仪式,标志着大埔县全面开展西河老鼠粄、百侯薄饼的申报国家地理标志工作。

              启动会议指出,知识产权是大埔县打造非?#29260;放频?#37325;要手段,地理标志可以成为西河老鼠粄、百侯薄饼这两个具有地?#25945;?#33394;文化的项目助推器。西河老鼠粄和百侯薄饼是大埔县特有的风味小吃,是我市市级非物质文化遗产。据悉,地理标志产品是一个地区的“名片”,对提升地方知名度、促进区域经?#26757;?#23637;有着重要意义。申报国家地理标志能更好地保护大?#33402;?#36149;的非物质文化遗产,打造大埔特色品牌,推动新时代大埔文化繁荣兴盛。西河老鼠粄和百侯薄饼具有传统饮食特色,采取地理标志进行保护,一方面有利于保护“非遗”传承?#22836;?#23637;,另一方面有利于扩大行业的规模,由此带动相关产业发展,进一步推动当地经济、文化发展。

              (刘润涛)

            责任编辑: 张开帆

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